1: 真剣な匿名さん 2020/05/05(火) 09:15:38.31 ID:2GJvz7l400505
宣言延長「先見えず 気持ち折れた」老舗洋食店 閉店へ 東京
緊急事態宣言の延長決定を受けて、東京都内で40年以上続いてきた老舗の洋食店が閉店することになりました。店の経営者は「休業で先が見えない中、店を続けていく気持ちが折れてしまった」と苦渋の胸の内を明かしました。
東京 調布市で老舗の洋食店を経営している豊嶋正さん(69)は3月下旬から店の休業を続けています。
この店は、コンサートホールが入る市の文化会館の中にあります。開業は45年余り前の1974年。店が今の場所に移ってからは、その日のクラシックコンサートの曲目に合わせた、作曲家ゆかりの料理が人気を集めてきたと言います。
しかし、新型コロナウイルスの感染拡大を受けてコンサートや映画会などの催しが次々と中止になり、来月までの宴会などの予約450人分がすべてキャンセルになりました。3月から今月までの月60万円の家賃や光熱費は市から減免措置を受けられる見通しですが、数百万円前後あった毎月の売り上げがゼロとなり、従業員2人への給与の支払いが厳しくなっています。
そして「50年近く、毎日、調理場で料理を作っていたが、ここ2か月半ぐらいは料理を作らない生活が続いていて、モチベーションが全然上がらず、心が折れてしまっている。店を閉めようと思っている。コロナでなぜこんなに苦労しなければいけないのかという悔しさとつらさがある」と話していました。
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20200505/k10012417891000.html
そして「50年近く、毎日、調理場で料理を作っていたが、ここ2か月半ぐらいは料理を作らない生活が続いていて、モチベーションが全然上がらず、心が折れてしまっている。店を閉めようと思っている。コロナでなぜこんなに苦労しなければいけないのかという悔しさとつらさがある」と話していました。
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20200505/k10012417891000.html
2: 真剣な匿名さん 2020/05/05(火) 09:16:18.96 ID:Br2vZ1p900505
うつ病やん
4: 真剣な匿名さん 2020/05/05(火) 09:17:10.54 ID:Pxdbm4LW00505
その方がええわ
いい歳やしゆっくりしーや
いい歳やしゆっくりしーや
19: 真剣な匿名さん 2020/05/05(火) 09:19:36.47 ID:dv+22N4Na0505
高齢の飲食経営はもうこれを機に畳んだ方がよさそう
引用元:https://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1588637738/
0000: 厳選人気記事 ID:serious.blog.jp
59: 真剣な匿名さん 2020/05/05(火) 09:25:17.85 ID:1iqcFgBR00505
1000: 厳選人気記事 ID:serious.blog.jp
59: 真剣な匿名さん 2020/05/05(火) 09:25:17.85 ID:1iqcFgBR00505
悲しいなぁ…
11: 真剣な匿名さん 2020/05/05(火) 09:17:34.95 ID:qZdF3CWs00505
69歳とかそら折れるわ
14: 真剣な匿名さん 2020/05/05(火) 09:18:18.46 ID:MZeZXp8ba0505
修行中の料理人とか行き場ないやん
18: 真剣な匿名さん 2020/05/05(火) 09:19:33.63 ID:V8fFnFJDp0505
そもそも家賃かかるような形態で商売したらね
自分の土地や家屋でやるんや
自分の土地や家屋でやるんや
23: 真剣な匿名さん 2020/05/05(火) 09:20:26.76 ID:oZTBtxxGp0505
とんかつ屋の人みたいに手遅れになる前にリフレッシュした方がええぞ
27: 真剣な匿名さん 2020/05/05(火) 09:21:01.39 ID:UAVyzYBTr0505
5月7日で解除されると考えるのは楽観的すぎる
海外でも長期のロックダウンが続いているのに
海外でも長期のロックダウンが続いているのに
29: 真剣な匿名さん 2020/05/05(火) 09:21:29.04 ID:PA8efvnQp0505
もう以前と同じくようになることはない
それを理解しなければならない
客だって金ないし感染リスク考えるとすぐ戻らんわ
それを理解しなければならない
客だって金ないし感染リスク考えるとすぐ戻らんわ
50: 真剣な匿名さん 2020/05/05(火) 09:24:00.01 ID:9aLox9T1a0505
まあ再開したところで客来なかったら同じだしな 中小は従業員全員首にして出直した方が良いだろうね
79: 真剣な匿名さん 2020/05/05(火) 09:27:02.10 ID:lTnmyJ6E00505
>>50
まあ13都道府県じゃないならギリギリ持ち直せそうやけど
13都道府県は廃業が相次ぐやろなあ
んでしばらく空き店舗になった後で来年あたりチェーン店が入りそう
まあ13都道府県じゃないならギリギリ持ち直せそうやけど
13都道府県は廃業が相次ぐやろなあ
んでしばらく空き店舗になった後で来年あたりチェーン店が入りそう
37: 真剣な匿名さん 2020/05/05(火) 09:21:54.13 ID:uEU9D5K2a0505
真面目に損切りするなら早い方がいいやろ
自粛解除したとこでもう以前ほど客来ないぞどこも
自粛解除したとこでもう以前ほど客来ないぞどこも
57: 真剣な匿名さん 2020/05/05(火) 09:24:59.23 ID:0kXPRp/S00505
こういう人は常連とかにまたやってください!って言われてまた店やる
60: 真剣な匿名さん 2020/05/05(火) 09:25:19.62 ID:sj8cP/mn00505
>>57
ええ店だったのになぁ…
ええ店だったのになぁ…
62: 真剣な匿名さん 2020/05/05(火) 09:25:28.93 ID:+LBc6xKm00505
コンサート客がメイン客層とかそりゃ無理ですわ
63: 真剣な匿名さん 2020/05/05(火) 09:25:29.52 ID:m6XlTiMu00505
まあ金だけの問題じゃないわな
年取って落ちたモチベ取り戻すのは難しい
再開したところで半端な売上に落ち込んで傷口広げるだけやろし
年取って落ちたモチベ取り戻すのは難しい
再開したところで半端な売上に落ち込んで傷口広げるだけやろし
71: 真剣な匿名さん 2020/05/05(火) 09:26:18.77 ID:J7VRvC3pM0505
チェーン店のクソ店しか残らんやろな
76: 真剣な匿名さん 2020/05/05(火) 09:26:51.65 ID:P2t5XFy1p0505
>>71
これがきつい
行ってた飲み屋とか生き残って欲しいんだが
これがきつい
行ってた飲み屋とか生き残って欲しいんだが
74: 真剣な匿名さん 2020/05/05(火) 09:26:44.10 ID:bdDVHMU+00505
引き際は自分で決めたかったやろうがしゃーない
政府はオリンピックがやりたかったんや
政府はオリンピックがやりたかったんや
83: 真剣な匿名さん 2020/05/05(火) 09:27:28.64 ID:qFvPcZaqH0505
やる気は確かにやばそうやな
再開できても流行すればまた閉める羽目になるし
再開できても流行すればまた閉める羽目になるし
89: 真剣な匿名さん 2020/05/05(火) 09:28:00.21 ID:WyMtIQbk00505
持ち帰りにシフトすれば良かったのに
環境に応じて経営を切り替えられないんか
環境に応じて経営を切り替えられないんか
97: 真剣な匿名さん 2020/05/05(火) 09:28:41.89 ID:UXEZ89cr00505
>>89
そんな簡単な話やない
テイクアウトも飽和するわ
そんな簡単な話やない
テイクアウトも飽和するわ
109: 真剣な匿名さん 2020/05/05(火) 09:29:24.21 ID:G7KAPDX6d0505
>>97
少なくとももともとの常連客は買ってくれるやろ
少なくとももともとの常連客は買ってくれるやろ
143: 真剣な匿名さん 2020/05/05(火) 09:31:31.04 ID:2PBsvcpBd0505
>>109
こういう所はその空間で飯食う時間買ってるんやからそんな頻繁に買うわけないやろ
こういう所はその空間で飯食う時間買ってるんやからそんな頻繁に買うわけないやろ
101: 真剣な匿名さん 2020/05/05(火) 09:29:06.55 ID:u97kFRtka0505
>>89
同じ売上が見込めると思ってるならおめでたいわ
同じ売上が見込めると思ってるならおめでたいわ
157: 真剣な匿名さん 2020/05/05(火) 09:32:32.25 ID:1/6xGHia00505
まあ持ち帰りは一個の手であるやろ
忘れられんというのも大事なことやから
でもそれはゴールあっての話やからね
忘れられんというのも大事なことやから
でもそれはゴールあっての話やからね
177: 真剣な匿名さん 2020/05/05(火) 09:33:46.06 ID:zytIjHYR00505
>>157
まぁ続けてるぞってアピール程度やわな
でも再開のめどがたたないつまでもテイクアウトでは凌げんわ
まぁ続けてるぞってアピール程度やわな
でも再開のめどがたたないつまでもテイクアウトでは凌げんわ
96: 真剣な匿名さん 2020/05/05(火) 09:28:36.19 ID:Y9HgGdapp0505
住宅街の自分の家の一階でやってる店とかでなければムリよ
138: 真剣な匿名さん 2020/05/05(火) 09:31:14.85 ID:Zv46giCiM0505
>>96
結局これが最強なんだよな
やっぱり土地を持ってないと個人経営はキツい
結局これが最強なんだよな
やっぱり土地を持ってないと個人経営はキツい
103: 真剣な匿名さん 2020/05/05(火) 09:29:08.05 ID:+Qunrgy800505
創業40年って言うほど老舗か?
176: 真剣な匿名さん 2020/05/05(火) 09:33:42.30 ID:og9EN63S00505
なんJには店の売上が2か月0でも大丈夫だと思ってる人が一定数いるらしいな
経営しろとまでは言わないけどバイトでもしたことあれば売上0だったら死ぬってわからんものかね
経営しろとまでは言わないけどバイトでもしたことあれば売上0だったら死ぬってわからんものかね
198: 真剣な匿名さん 2020/05/05(火) 09:34:39.73 ID:KO09aUcF00505
>>176
売上もそうだけど仕込みっていう概念が全くないのがリアルやわ
売上もそうだけど仕込みっていう概念が全くないのがリアルやわ
211: 真剣な匿名さん 2020/05/05(火) 09:35:31.64 ID:zytIjHYR00505
>>176
借金してる会社なんか潰れて当たり前とか言ってる馬鹿も多いな
会社なんか大半借金してるのに
1部上場の大企業だって無借金経営やってるとこの方が少ないのに
借金してる会社なんか潰れて当たり前とか言ってる馬鹿も多いな
会社なんか大半借金してるのに
1部上場の大企業だって無借金経営やってるとこの方が少ないのに
247: 真剣な匿名さん 2020/05/05(火) 09:37:10.14 ID:aSimPZze00505
>>176
内部留保たんまり持っとると思ってるのか固定費が一切かからんと思ってるのかどっちなんやろな
内部留保たんまり持っとると思ってるのか固定費が一切かからんと思ってるのかどっちなんやろな
257: 真剣な匿名さん 2020/05/05(火) 09:37:38.57 ID:qFvPcZaqH0505
>>176
こんな店潰れても困らん言うやつもいるけどそこと取引してる業者もやばくなるし
さらにその関連もやばくなるしで潰れていけば連鎖倒産やばいことになちぇ失業者で溢れるわ
こんな店潰れても困らん言うやつもいるけどそこと取引してる業者もやばくなるし
さらにその関連もやばくなるしで潰れていけば連鎖倒産やばいことになちぇ失業者で溢れるわ
193: 真剣な匿名さん 2020/05/05(火) 09:34:26.26 ID:gwyAGAAe00505
てかお店が減ったなぁで終わる話でも無いしな 色んな業者が繋がってるんやから全部大打撃やぞ
217: 真剣な匿名さん 2020/05/05(火) 09:35:40.82 ID:Vtn0t6okM0505
引き際をコロナに決められるのは可哀想やね
歳ならなおさら
歳ならなおさら
222: 真剣な匿名さん 2020/05/05(火) 09:35:57.59 ID:pxzFHOSM00505
災害みたいなもんやからしゃーないやろ
世の中どうしようもないことはある
世の中どうしようもないことはある
238: 真剣な匿名さん 2020/05/05(火) 09:36:47.75 ID:hE4whVeNM0505
潰れるってことは新たな店も生まれるってことや
新しいお気に入りを見つけて行け
新しいお気に入りを見つけて行け
251: 真剣な匿名さん 2020/05/05(火) 09:37:16.69 ID:duPYUY0Ua0505
>>238
それは今までの話な
それは今までの話な
268: 真剣な匿名さん 2020/05/05(火) 09:37:53.52 ID:ptl6D32Pa0505
>>238
この状況で店出すアホおらんで
この状況で店出すアホおらんで
362: 真剣な匿名さん 2020/05/05(火) 09:41:35.29 ID:N1dbu+4sM0505
やっぱり政治家と公務員はええよな
何ヶ月緊急事態でも給料貰えるし賞与まで出るし
何ヶ月緊急事態でも給料貰えるし賞与まで出るし
377: 真剣な匿名さん 2020/05/05(火) 09:42:07.01 ID:vhKl+JQZ00505
地元のおじいちゃんがやってる焼肉潰れなきゃええんやけど
817: 真剣な匿名さん 2020/05/05(火) 10:00:40.16 ID:m/ugEVDV00505
でも本当に先見えんわな、他業種だけど怖いわ
827: 真剣な匿名さん 2020/05/05(火) 10:01:08.72 ID:F/O2i4s900505
歳考えるとここからまた頑張ろうとはならんわな
983: 真剣な匿名さん 2020/05/05(火) 10:07:27.55 ID:5aBOXf3y00505
50年働いたら定年みたいなもんやろ
こんな形で終わるのは残念やけど
こんな形で終わるのは残念やけど
1000: 厳選人気記事 ID:serious.blog.jp
コメント
コメント一覧 (11)
denshoubai
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せめて3代は続かないと
denshoubai
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それ以上に世のなかが変わることを伝えてくれ。
補償の金が死に金になる
denshoubai
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採算合わないし売上の予測もつかなくて踏み出す
気持ちになれないって言われた
よほど体力気力がないと方向転換難しそうだわ
denshoubai
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再就職先なんて相当減るだろうし、購買力がなくなったら経済再生にも時間がかかるし
denshoubai
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レストランと呼ばず洋食店と言うあたり、NHK的にも評価低いんだろうな
場所のよさしか売りがない古ぼけた店
駅前が再開発されて隣にもっとうまくてオシャンティな店ができたから潮時じゃないかな
denshoubai
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denshoubai
がしました
この国は飲食店を捨てました
諦めて下さい
泥棒に転職した下さい
denshoubai
がしました
時代はチー牛(爆笑)
denshoubai
がしました
denshoubai
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denshoubai
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