1: 匿名だって真剣 2020/10/01(木) 13:16:43.51 ID:nDZu78wt9
和食がユネスコ無形文化遺産にもなったように、日本の食文化は世界中の人々に愛されている。
しかし日本人以外には受け入れられない食文化もあるようだ。

中国メディアの騰訊はこのほど、「日本人はどうして生卵を食べられるのか」と題する記事を掲載した。

記事は、中国では多くの人が「日本人は食べ物を生で食べるのが一番だと思っている」と紹介。
食材の栄養と味が最も残されているのが生食だと日本人は信じているので、刺身も好きなのだろうと推測している。

そして日本人は生卵をご飯にかけて食べるのも好きだと指摘した。

しかし記事は、中国人は生卵を食べることに消極的で、「生臭い」、「病原菌があるのではないか」、
「お腹を下さないのか」と不安になり、日本人のように生卵をご飯にかけて食べるようなことはまずしないと伝えた。

ではなぜ日本では生卵を食べられるのだろうか。記事は、「日本は食の安全に厳しい国だから」と分析。
市場に出回る前には厳しい検査を通り抜けなければならず、高い安全基準に達するために卵１つ１つがきれいに消毒されているので安心だと伝えている。

万が一問題が起きると、厳しい法律に沿って処分が下されるので卵業者は安全確保に真剣に取り組んでいると称賛した。

また、「卵の生臭さ」の問題については、日本の卵も中国の卵も、味、におい、栄養のいずれも大差ないが、
日本人は慣れているので気にならないのだろうと主張。また、一般に卵かけご飯には醤油をかけて食べるし、
すき焼きの肉につけて食べる時も味が付いているので臭いは気にならないのだろうとしている。

記事は、日本の卵も中国の卵も品質に大差はなく、消毒と検査の違いが生卵を食べられるかどうかの違いだとしている。
確かに、きちんと消毒しないとサルモネラ菌の恐れがあるので生食は危険だろう。

とはいえ、日本と中国の卵には衛生面だけでなく「味」にも大きな違いがあるのが現実だ。
日本の卵は、スーパーで販売されるごく普通の卵でも中国の卵と比べると味が濃くておいしいため、日本人からすると中国の普通の卵には物足りなさを感じてしまう。
日本の卵は安全性が保障され、なおかつおいしく食べられると言えるだろう。
http://news.searchina.net/id/1693148?page=1
http://image.searchina.net/nwscn/1/4/8/1693148.jpg
7: 匿名だって真剣 2020/10/01(木) 13:18:26.37 ID:8DMT24K/0
>>1 
バギサイクロン！！

14: 匿名だって真剣 2020/10/01(木) 13:19:00.57 ID:CYMY4Y7X0
>>1 
＞卵１つ１つがきれいに消毒されているので安心だと伝えている。

25: 匿名だって真剣 2020/10/01(木) 13:20:56.66 ID:mG+ufrBa0
>>1 
中国では絶対食べないよ 
そこだけ理解して　あとはこっち見るな

69: 匿名だって真剣 2020/10/01(木) 13:24:28.69 ID:Mm3SLWhJ0
>>1 
日本にいるから食べられるんだよ 
日本人が中国で生卵食べるわけねえだろ 
そんなことしたら武漢肺炎より苦しむゎ(笑)

79: 匿名だって真剣 2020/10/01(木) 13:25:26.41 ID:jFSG8YmJ0
>>1 
エコな食い方やで、殺菌工程はあるけど

167: 匿名だって真剣 2020/10/01(木) 13:31:40.81 ID:RH4TuV5s0
>>1 
まともな食生活してない奴だけだよ生卵食べる 
人は。

引用元: https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1601525803/


171: 匿名だって真剣 2020/10/01(木) 13:32:10.88 ID:gpmaDv900
>>167
シナ人は黙ってろ

201: 匿名だって真剣 2020/10/01(木) 13:34:41.38 ID:RH4TuV5s0
>>171
貧困層の人ですか？
金持ちで生卵食う奴は俺の知人や友人に誰も居ないよ。

290: 匿名だって真剣 2020/10/01(木) 13:40:15.59 ID:SD3ecXob0
>>201
知り合いの金持ちに生卵食うかなんて聞いた事ないわw

304: 匿名だって真剣 2020/10/01(木) 13:41:26.16 ID:WqeQ+bax0
>>201
金持ちになれないおまえがそんなこと言ってもなんも説得力ないんだけど

281: 匿名だって真剣 2020/10/01(木) 13:39:51.48 ID:M8sTJH370
>>1
これ世界中で言われてるよ
俺らが特別なんだよ　認めよう

313: 匿名だって真剣 2020/10/01(木) 13:42:26.41 ID:cYHUOI5N0
>>1
日本だから食べられるのであって日本人だから食べられる訳ではない。
勘違いも甚だしい。

340: 匿名だって真剣 2020/10/01(木) 13:43:53.51 ID:guzXsTqO0
>>313
日本人だからだよ
納豆もそうだろ

368: 匿名だって真剣 2020/10/01(木) 13:45:22.10 ID:FAGVkmkn0
>>1
うるせーな
何食おうが勝手だろ
チンクは食わなくていいぞ

390: 匿名だって真剣 2020/10/01(木) 13:46:31.95 ID:y3VuQa7W0
>>1
新鮮だから。
美味しいよｗ

412: 匿名だって真剣 2020/10/01(木) 13:47:44.41 ID:9xSeGz+T0
>>390
鮮度よりも、オゾン水洗浄がキモ

444: 匿名だって真剣 2020/10/01(木) 13:50:00.60 ID:2wYTYKoH0
>>1
うそつけ、中国でも生卵食うやつおるやろ
華北ではなくて華南に多そうだけど。

499: 匿名だって真剣 2020/10/01(木) 13:54:10.22 ID:R1NhYl5k0
>>444
日本以外で食うと死ぬぞ

寄生虫が除去できてるのは多分日本の卵だけだ

アメリカでは生タマゴ早食い大会で
寄生虫の激しい反応で会場で倒れて、そのまま死んだ人もいる

471: 匿名だって真剣 2020/10/01(木) 13:52:33.41 ID:P3XV1r7Z0
>>1
いちいち興味持たなくて良いよ。
面倒くさいことになるだけなんだから。

518: 匿名だって真剣 2020/10/01(木) 13:55:53.12 ID:qA4r+fc50
>>1
中国人も日本で生卵を食べてみれば

529: 匿名だって真剣 2020/10/01(木) 13:56:49.30 ID:gMEwApjd0
>>1
麺を音を食べると同じだな
欧米人が言ってることの後追いでしかないな

549: 匿名だって真剣 2020/10/01(木) 13:58:48.65 ID:3cLKMHPC0
>>1
一緒にするな

590: 匿名だって真剣 2020/10/01(木) 14:02:43.95 ID:wjHlA0mO0
>>1　
超、大差がありすぎ。
それがわからんと言うのはレベルの低さにおいて致命的。
四つ足以下であると揶揄されるゆえんである。
何でも食うという性質がそれを如実に表している。

624: 匿名だって真剣 2020/10/01(木) 14:06:53.09 ID:E2+fsI660
>>1
もういいよそう言うのはめんどくさー

なら一応聞くけど「日本人は犬を食べたりしない、中国人はどうして犬を食べられるのか」

834: 匿名だって真剣 2020/10/01(木) 14:32:30.85 ID:j0ncRpVe0
>>1
日本には四季があるからね

872: 匿名だって真剣 2020/10/01(木) 14:38:46.99 ID:YVR2rfKC0
>>1
清潔だからだよ
不潔な中国人に生タマゴは100年早い

894: 匿名だって真剣 2020/10/01(木) 14:41:34.97 ID:uGrbYWyW0
>>1
日本の卵は清潔で美味しいからね。

957: 匿名だって真剣 2020/10/01(木) 14:50:19.21 ID:g38TP+t70
>>1
美味しいのに
バカじゃん

993: 匿名だって真剣 2020/10/01(木) 14:55:22.38 ID:KYgO371q0
>>1
支那の卵なんて食ったら死ぬ

3: 匿名だって真剣 2020/10/01(木) 13:17:35.81 ID:kpt7CjMr0
日本人は野蛮人だからな

143: 匿名だって真剣 2020/10/01(木) 13:30:15.89 ID:Jt2+dDf40
>>3
ちゃんと管理されてるから生で食えるわけで

386: 匿名だって真剣 2020/10/01(木) 13:46:18.09 ID:AyaXORBa0
>>3
野蛮国人からしたら徹底した衛生管理が理解出来ないんだろうね
なんせうっかりコロナ菌撒き散らす国だから

403: 匿名だって真剣 2020/10/01(木) 13:47:02.90 ID:CyrzoDmJ0
>>3
おたくの小便玉子にはかないませんよｗ

458: 匿名だって真剣 2020/10/01(木) 13:51:16.06 ID:s4Z0Dc910
>>3
朝鮮人は何でも発酵させて食うからな

545: 匿名だって真剣 2020/10/01(木) 13:58:18.59 ID:N3QqE5NO0
>>3
魚を生で食うのは野蛮とか言って、刺身や寿司を貶してたくせに世界で認められると起源を主張する国の出身ですね？

4: 匿名だって真剣 2020/10/01(木) 13:17:49.58 ID:NgTYI4xV0
中国人は冷やし中華も暖めて食べるからね

38: 匿名だって真剣 2020/10/01(木) 13:22:09.87 ID:Ddkk5Ciw0
>>4
まさか日本に来てやるのか？
嘘やろ？

113: 匿名だって真剣 2020/10/01(木) 13:28:16.22 ID:WQqAD79d0
>>4
中華料理って冷たい食べ物ないのか？

142: 匿名だって真剣 2020/10/01(木) 13:30:12.93 ID:pf87odEx0
>>113
それ毒

159: 匿名だって真剣 2020/10/01(木) 13:31:01.70 ID:NgTYI4xV0
>>113
冷やすのは一部のデザートだけだよ
胡麻団子みたいに暖かいまま食べるデザートのある文化だし

184: 匿名だって真剣 2020/10/01(木) 13:33:15.63 ID:Jt2+dDf40
>>113
冷たい＝残飯
みたいなイメージあるらしいね

253: 匿名だって真剣 2020/10/01(木) 13:38:09.01 ID:0lZPweAE0
>>113
膾(かい、なます)って漢字があるしそれを含んだ故事成語もあるからな
古代には生ものを食ってたのは間違いない
まあ中国は民族が入れ替わってるから膾の文化が廃れたんだろう

460: 匿名だって真剣 2020/10/01(木) 13:51:19.94 ID:8vV4Ka4C0
>>113
弁当ですら温まっていないと食べない

496: 匿名だって真剣 2020/10/01(木) 13:53:58.11 ID:DPXPlbD00
>>113
コースで先付みたいに出てくる冷製とかなかったっけ？

822: 匿名だって真剣 2020/10/01(木) 14:30:55.12 ID:2jlJPvSv0
>>113
幼稚園で弁当持参するのに説明大変だったって担任が過去の話としてしてたよ

5: 匿名だって真剣 2020/10/01(木) 13:17:54.07 ID:wV5Pe7Ta0
サルモネラ菌がいないからだよ。

65: 匿名だって真剣 2020/10/01(木) 13:24:12.20 ID:LVFxSaGd0
>>5
馬鹿か普通にいるし食中毒だって普通に起きてる
何年か前に子供が死んだろうが

106: 匿名だって真剣 2020/10/01(木) 13:27:38.04 ID:x3b4tfLE0
>>65
頻度の問題だバーカ

166: 匿名だって真剣 2020/10/01(木) 13:31:38.56 ID:LVFxSaGd0
>>106
馬鹿はお前だよ土人、先進国で生卵生肉を食べるのは韓国と日本だけなんだよ
そして謎の安心感哀れだな少しは勉強しような

173: 匿名だって真剣 2020/10/01(木) 13:32:18.60 ID:SRxZdgWh0
>>166
悔しくて早口で言ってそうこの人（笑笑

494: 匿名だって真剣 2020/10/01(木) 13:53:54.35 ID:TXut6sHZ0
>>173
ワロタ

761: 匿名だって真剣 2020/10/01(木) 14:23:15.43 ID:47O0pFr70
>>173
そう思うのはお前だけ

6: 匿名だって真剣 2020/10/01(木) 13:18:04.13 ID:mQBBDo7t0
ヒヨコなりそうなの食べる方が信じられないけども

13: 匿名だって真剣 2020/10/01(木) 13:18:51.37 ID:SwVPyk1O0
>>6
バロットは現地の人も分かれるみたいだね

402: 匿名だって真剣 2020/10/01(木) 13:46:58.80 ID:lwmvzoy10
>>6
コウモリ食って
コロナをまき散らすとか

他所の国にケチつける前に
おめーんとこの
食文化を何とかせい！！

8: 匿名だって真剣 2020/10/01(木) 13:18:30.47 ID:FYvq8AYx0
卵の綺麗さの差。衛生管理が違うんだよ。

633: 匿名だって真剣 2020/10/01(木) 14:07:49.03 ID:/jI4GO2f0
>>8
日本は江戸時代から生卵食ってるぞバーカ
衛生なんか気にしねえだけだｗ

9: 匿名だって真剣 2020/10/01(木) 13:18:32.30 ID:Lbu1CeL/0
中国じゃねーからだろ？
日本人も中国じゃ生卵食べれんだろ

10: 匿名だって真剣 2020/10/01(木) 13:18:34.68 ID:E5yCPLR40
ピータンって

不思議

生玉子を土に埋めるんだもの

32: 匿名だって真剣 2020/10/01(木) 13:21:32.49 ID:zfh2qawC0
>>10
あれ無理
飲み込もうとしても喉が拒否してせり上がって来る

77: 匿名だって真剣 2020/10/01(木) 13:25:20.21 ID:fA//PRD10
>>32
闇鍋で引き当てて
平気な顔してくったら周りの空気がヒエヒエになったw

686: 匿名だって真剣 2020/10/01(木) 14:14:08.46 ID:dYF5gB/g0
>>32
ピッコロかよ

12: 匿名だって真剣 2020/10/01(木) 13:18:50.29 ID:09HaYam10
日本の卵は中国と違って生で食っても平気なので...

15: 匿名だって真剣 2020/10/01(木) 13:19:00.68 ID:I96jwSy00
食べられるのは日本のタマゴだけだぞ
生食できるように特別に作られてる

719: 匿名だって真剣 2020/10/01(木) 14:17:26.96 ID:versl0tr0
>>15
ロッキー「そやな」

16: 匿名だって真剣 2020/10/01(木) 13:19:17.40 ID:HFACB4ZD0
マジレスしてほしいの？
中国が不潔だからだよ

18: 匿名だって真剣 2020/10/01(木) 13:19:51.59 ID:DowOkX0S0
日本人って自分では気がついてないだろうけど
みんな醤油臭いんだよ。

19: 匿名だって真剣 2020/10/01(木) 13:19:55.82 ID:V+eI0q930
衛生面の差

20: 匿名だって真剣 2020/10/01(木) 13:19:57.78 ID:72l1mQG00
鶏卵の生食なんて日本だけだろ
鶏卵の衛生規準が生食可能だからだろ

24: 匿名だって真剣 2020/10/01(木) 13:20:45.40 ID:WcXI7ZuI0
中国というより生卵食べられるのは日本だけ

31: 匿名だって真剣 2020/10/01(木) 13:21:30.99 ID:UCbJJMUp0
いやいや品質以前に管理の問題だろw
日本では常温陳列はしないしな。

316: 匿名だって真剣 2020/10/01(木) 13:42:34.18 ID:6gOyJ2Z60
>>31
卵は常温で並んでるよ

860: 匿名だって真剣 2020/10/01(木) 14:36:39.46 ID:cqU7VyPz0
>>31
常温陳列だよ
一番良いのは常に冷蔵保存だけど
買って持ち帰る間に温度変化させるのも良くないから
温度変化が少ない常温陳列になってる

と何かの番組でやってた

865: 匿名だって真剣 2020/10/01(木) 14:37:36.00 ID:w81ix3zH0
>>860
だよなあ。冷蔵陳列は西友くらいしか
見ないな。

35: 匿名だって真剣 2020/10/01(木) 13:21:56.34 ID:/SxX9lzL0
中国産の卵なら日本人でも食べられんぞ

39: 匿名だって真剣 2020/10/01(木) 13:22:17.84 ID:6h3DMHgu0
というか生卵食えるのほぼ日本だけだよね